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国産の小麦ふすま粉を使ったダイエットクッキー

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最近は、糖質制限ブームで、糖質の少ないクッキーはないのでしょうか、という問い合わせをされる方も少なくないようです。

これまでのダイエットクッキーは「カロリー制限」に的を絞り、できるだけ低カロリーのクッキーで栄養豊富な製品を目指してきました。

糖質も通常の食品よりも少ないのですが、もっと糖質カットした製品はないのか?という方に、おすすめは、「小麦ふすま粉」を使用した糖質オフクッキーです。

小麦ふすま粉は、通常の小麦粉とは違い、小麦の外皮の部分を使用した小麦粉です。お米でいうヌカの部分ですね。

小麦ふすま粉には、食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などの栄養成分が豊富に含まれていて、健康効果がとても高いといわれています。

また、小麦ふすま粉は、おからと同様に、水分を吸収すると膨張するため、少し食べただけで、満腹感が得られます。

ただし、外皮部分を使用するため、安全な国産原料に拘った商品選びをすることが大切です。国産と明記していない商品の場合、外国産小麦を使用しているケースがほとんどだと思われます。

国産の小麦ふすま粉を使用した、こちらの商品がオススメですね。


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